Antipasti
- ALLERGENI: 1. CEREALI CONTENENTI GLUTINE, 2. CROSTACEI, 3. UOVA, 4. PESCE, 5. ARACHIDI, 6. SOIA, 7. LATTE E PRODOTTI CONTENENTI LATTOSIO, 8. FRUTTA A GUSCIO, 9. SEDANO, 10. SENAPE, 11. SESAMO, 12. ANIDRIDE SOLFOROSA E SOLFITI SUPERIORI A 10MG/KG O 10 MG/LITRO, 13. LUPINI, 14. MOLLUSCHI
Lo Storico
Paté di trota, di lavarello e pasticcio di salmerino con pane tostato (1,3,4,7)
€ 17,00
Paté di trota, di lavarello e pasticcio di salmerino con pane tostato (1,3,4,7)
Frittatine calde alle verdure (3,7)
€ 17,00
Frittatine calde alle verdure (3,7)
Sfoglia al prosciutto e formaggio (1,3,7)
€ 17,00
Sfoglia al prosciutto e formaggio (1,3,7)
La tradizione
Coregone in carpione (4,5,9)
€ 15,00
Coregone in carpione (4,5,9)
Lo Sfizioso
Caprino tiepido del lago Delio , misticanze di stagione e acciughe (SG) (4,7)
€ 13,00
Caprino tiepido del lago Delio , misticanze di stagione e acciughe (SG) (4,7)
Verdure fresche in agrodolce (SG) (5)
€ 7,50
Verdure fresche in agrodolce (SG) (5)
Involtini di verza (SG) (3,7)
€ 10,00
Involtini di verza (SG) (3,7)
Il Mare
Salmone marinato all’aneto con mousse di ricotta di Monate (SG) (4,7)
€ 14,00
Salmone marinato all’aneto con mousse di ricotta di Monate (SG) (4,7)
Polipo caldo con crema di topinambur (SG) (4,9)
€ 20,00
Polipo caldo con crema di topinambur (SG) (4,9)
Tiepido di gamberi e carciofi al profumo di arancia (SG) (2)
€ 18,00
Tiepido di gamberi e carciofi al profumo di arancia (SG) (2)
Pasta e Riso
Il Pesce
Ravioli di pesce di lago, pesto di rucola e pinoli (1,3,4,7,8)
€ 12,50
Ravioli di pesce di lago, pesto di rucola e pinoli (1,3,4,7,8)
Risotto con filetto di pesce persico (minimo per 2) (1,4,7)
Cad. € 17,00
Risotto con filetto di pesce persico (minimo per 2) (1,4,7)
Spaghetti alla chitarra, vongole e cime di rapa (1, 14)
€ 13,50
Spaghetti alla chitarra, vongole e cime di rapa (1, 14)
I Formaggi e Le Verdure
Tortelli ai formaggi di capra, purea di spinaci e fonduta di parmigiano (1,3,7)
€ 11,00
Tortelli ai formaggi di capra, purea di spinaci e fonduta di parmigiano (1,3,7)
La Carne
Ravioli di brasato al sugo d’arrosto (1,3,5,7,9)
€ 11,00
Ravioli di brasato al sugo d’arrosto (1,3,5,7,9)
Tagliatelle all'uovo con ragù di anatra (1,3,9)
€ 11,00
Tagliatelle all'uovo con ragù di anatra (1,3,9)
Carni
La Carne Bianca
Costolette di agnello, salsa di barbabietola e biete (SG)
€ 21,50
Costolette di agnello, salsa di barbabietola e biete (SG)
Maiale cotto a bassa temperatura, cavolo nero e composta di mele (SG) (9)
€ 20,00
Maiale cotto a bassa temperatura, cavolo nero e composta di mele (SG) (9)
Il Manzo
Filetto di manzo, lardo croccante e cremoso di patate (SG)
€ 23,00
Filetto di manzo, lardo croccante e cremoso di patate (SG)
Pesce
La Tradizione
Filetto di pesce persico dorato (1,3,4,5)
€ 20,50
Filetto di pesce persico dorato (1,3,4,5)
L'alternativa
Lucioperca con battuto di acciughe, capperi e prezzemolo (SG) (4,9)
€ 20,50
Lucioperca con battuto di acciughe, capperi e prezzemolo (SG) (4,9)
Il Mare
Rotolino di branzino con carciofi stufati (SG) (4,5)
€ 21,00
Rotolino di branzino con carciofi stufati (SG) (4,5)
Pesce al sale secondo pescato (minimo per 2) (SG) (4)
Cad. € 22,00
Pesce al sale secondo pescato (minimo per 2) (SG) (4)
Contorni
Patatine fritte (5)
€ 3,50
Patatine fritte (5)
Insalata verde
€ 3,50
Insalata verde
Insalata mista
€ 6,00
Insalata mista
Verdure bollite di stagione
€ 6,00
Verdure bollite di stagione
Servizi
Coperto e servizio
€ 2,70
Coperto e servizio
- * PER UNA MIGLIORE CONSERVABILITÀ E PER NORMATIVE DI IGIENE ALIMENTARE, ALCUNI PRODOTTI SONO SOTTOPOSTI AD ABBATTIMENTO DI TEMPERATURA
- ** SG = SENZA GLUTINE
- *** COMUNICARE PER FAVORE EVENTUALI ALLERGIE E/O INTOLLERANZE ALIMENTARI E SE NECESSARIO RICHIEDERE ELENCO INGREDIENTI
