Vorspeise
- ALLERGENE: 1. GLUTENHALTIGEN GETREIDE, 2. KRUSTENTIERE, 3. EIER, 4. FISCH, 5. ERDNUSSE, 6. SOJA, 7. MILCH UND MILCHPRODUKTE (EINSCHLIESSLICH LACTOSE) 8. SCHALENFRUECHTE, 9. SELLERIE, 10. SENF, 11. SESAM, 12. SCHWEFELDIOXID UNS SULFITE IN KONZENTRATIONEN UBER 10MG/KG ODER 10MG/LITER, 13. LUPINEN, 14. WEICHTIERE/MOLLUSKEN
UNSERE EMPFEHLUNG
FISCHPASTETE (FORELLE UND FELCHEN) UND MAYONNAISE UND -SAIBLINGMOUSSE MIT TOAST (1,3,4,7)
€ 17,00
FISCHPASTETE (FORELLE UND FELCHEN) UND MAYONNAISE UND -SAIBLINGMOUSSE MIT TOAST (1,3,4,7)
KLEINE WARME GEMüsEOMELETTEN (3,7)
€ 17,00
KLEINE WARME GEMÜSEOMELETTEN (3,7)
QUICHE MIT KÄSE UND SCHINKEN (1,3,7)
€ 17,00
QUICHE MIT KÄSE UND SCHINKEN (1,3,7)
traditionell
MARINIERTER SEEFISCH, ZWIEBELN, -LORBEER UND -ESSIG-Soße (4,5,9)
€ 15,00
MARINIERTER SEEFISCH, ZWIEBELN, -LORBEER UND -ESSIG-Soße (4,5,9)
Vitello tonnato (OG) (3,5)
€ 18,00
Vitello tonnato (OG) (3,5)
lecker
Warmer ziegenkäse mit fenchel, pampelmuse und sardellen aus dem kantabrischen Meer (og) (4,7)
€ 13,00
Warmer ziegenkäse mit fenchel, pampelmuse und sardellen aus dem kantabrischen Meer (OG) (4,7)
frisches süss-saures gemüse (og) (5)
€ 7,50
Frisches süss-saures gemüse (OG) (5)
aus dem Meer
marinierter lachs mit ricottamousse (og) (4,7)
€ 14,00
Marinierter lachs mit ricottamousse (OG) (4,7)
warme oktopus (tintenfisch) kartoffelcreme und olivenpulver (OG) (2,9,14)
€ 20,00
Warme oktopus (tintenfisch) kartoffelcreme und olivenpulver (OG) (2,9,14)
Garnelen, tomaten, zwiebel und basilikum (OG) (2)
€ 18,00
Garnelen, tomaten, zwiebel und basilikum (OG) (2)
Nudeln und reis
Fisch
Risotto mit barschfilet (mindestens fuer 2) (1,4,7)
(Pro person) € 17,00
Risotto mit barschfilet (mindestens fuer 2) (1,4,7)
Tagliolini mit seefischragout (1,3,4)
€ 12,50
Tagliolini mit seefischragout (1,3,4)
Kartoffelgnocchi, muscheln, erbsen und bottarga (1,3,14)
€ 12,50
Kartoffelgnocchi, muscheln, erbsen und bottarga (1,3,14)
Käse und Gemüse
Tortelli mit ziegenkaese, butter, salbei und spargel (1,3,7)
€ 11,00
Tortelli mit ziegenkaese, butter, salbei und spargel (1,3,7)
Fleisch
Ravioli mit rinderschmorbratenfüllung (1,3,5,7,9)
€ 11,00
Ravioli mit rinderschmorbratenfüllung (1,3,5,7,9)
fleischgerichte
weißes Fleisch
Lamm-lendenbraten, aromatische kraeuter und karotten (OG)
€ 21,50
Lamm-lendenbraten, aromatische kraeuter und karotten (OG)
Pluma iberica (spanische Schweinelende) mit spinat, rosinen und pinienkerne (OG) (7,8,9)
€ 22,00
Pluma iberica (spanische Schweinelende) mit spinat, rosinen und pinienkerne (OG) (7,8,9)
Rindfleisch
Rinderlende mit speck und kartoffelpüree (OG) (7,9)
€ 22,00
Rinderlende mit speck und kartoffelpüree (OG) (7,9)
fischgerichte
traditionell
filetierter barsch, frittiert (1,3,4,5)
€ 20,50
Filetierter barsch, frittiert (1,3,4,5)
Felchen vom grill (OG) oder mit butter und salbei (1,4,7)
€ 18,00
Felchen vom grill (OG) oder mit butter und salbei (1,4,7)
Alternative
Zander mit Sardellen, Kapern und Petersilie (OG) (4,9)
€ 20,50
Zander mit Sardellen, Kapern und Petersilie (OG) (4,9)
aus dem Meer
Gebratener thunfisch, pistazien und gruene bohnen (OG) (4,8)
€ 21,00
Gebratener thunfisch, pistazien und gruene bohnen (OG) (4,8)
Meeresfisch des tages im salz (mindestens fuer 2) (OG) (4)
Pro person € 22,00
Meeresfisch des tages im salz (mindestens fuer 2) (OG) (4)
beilagen
pommes frites (5)
€ 3,50
Pommes frites (5)
grüner salat
€ 3,50
Grüner salat
gemischter salat
€ 6,00
Gemischter salat
gekochtes saisongemüse
€ 6,00
Gekochtes saisongemüse
Dienstleistungen
brot und gedeck
Pro person € 2,70
Brot und gedeck
- * DIE PRODUKTE WERDEN GEWISSENHAFT GEMAESS DER NORMEN HACCP BEHANDELT UND MANCHMAL SCHNELLABGEKUEHLT
- ** OG = OHNE GLUTEN
- *** TEILEN SIE UNS BITTE JEDE ALLERGIE UND/ODER NAHRUNGSMITTELINTOLERANZ MIT UND WENN NOETIG DIE ZUTATEN VERLANGEN