PÂTE DE TRUITE ET DE LAVARET, MOUSSE D’OMBLE CHEVALIER ET MAYONNAISE AVEC TOAST (1,3,4,7)

QUICHES CHAUDES AUX LEGUMES (3,7)

FEUILLETEE AUX FROMAGE ET JAMBON (1,3,7)

POISSON DE LAC MARINE AU VINAIGRE ET A L’OIGNON (1,4,5,9)

TARTARE DE BOEUF, FONDUE DE PARMESAN ET OIGNON CARAMELISE (SG) (7)

LEGUMES VERTS MARINES (SG) (5)

TACO AVEC FROMAGE DE CHÊVRE, CHOU ROUGE ET ANCHOIS DE LA MER CANTABRIQUE (1,4,7)

TRUITE MARINEÉ À L’ANETH ET FENOUIL SAUVAGE AVEC SAUCE DE YAOURT (SG) (4,7)

GAMBAS, TOMATES CERISES, BASILIQUE ET OIGNON (SG) (2)

SELECTION DE FROMAGES BLEUS (SG)

RISOTTO AVEC FILET DE PERCHE (MIN. POUR 2) (1,4,7)

TAGLIOLINI AVEC RAGOÛT DE POISSON DE LAC (1,3,4)

GNOCCHI DE POMMES DE TERRE, AUBERGINES ET RICOTTA SALEE (1,3,5,7)

TORTELLI AVEC RICOTTA DE BUFFLONNE, SAUCE TOMATE ET BASILIQUE ET SCAMORZA RAPEE (1,3,7,8)

RAVIOLI AU BŒUF BRAISE , SAUCE DEMI-GLACE (1,3,5,7,9)

CARRE D'AGNEAU POELE AVEC SAUCE AUX FRUITS ROUGES (SG)

CANARD – MAGRET ET TERRINE – GEL À L’ORANGE ET ENDIVES BRAISEES (SG) (7,9)

ENTRECOTE DE BLACK ANGUS, PESTEDA (MELANGE AUX EPICES ET HERBES) ET PAK-CHOÏ (SG)

FRITURE DE FILET DE PERCHE (1,3,4,5)

SANDRE AVEC ANCHOIS, CAPRES ET PERSIL (SG) (4)

POISSON DU JOUR AU SEL (MIN. POUR 2) (4)

POMMES FRITES (5)

SALADE VERTE

SALADE COMPOSEE

LEGUMES BOUILLIS DE SAISON

PAIN ET COUVERT