Entrees
- 1.Céréales avec gluten – 2. crustacés – 3. Oeufs – 4. Poisson – 5. cacahuètes – 6. soja – 7. Lait et produits avec lactose – 8. noix et dérivés – 9. céleri – 10. moutarde – 11. sésame – 12. Dioxyde de soufre et sulfites en concentations supérieures à 10mg/kg ou 10mg/litre – 13. lupins 14. mollusques
NOTRE DEGUSTATION
PÂTE DE TRUITE ET DE LAVARET, MOUSSE D’OMBLE CHEVALIER ET MAYONNAISE AVEC TOAST (1,3,4,7)
€ 17,00
PÂTE DE TRUITE ET DE LAVARET, MOUSSE D’OMBLE CHEVALIER ET MAYONNAISE AVEC TOAST (1,3,4,7)
QUICHES CHAUDES AUX LEGUMES (3,7)
€ 17,00
QUICHES CHAUDES AUX LEGUMES (3,7)
FEUILLETEE AUX FROMAGE ET JAMBON (1,3,7)
€ 17,00
FEUILLETEE AUX FROMAGE ET JAMBON (1,3,7)
POISSON DE LAC MARINE AU VINAIGRE ET A L’OIGNON (1,4,5,9)
€ 15,00
POISSON DE LAC MARINE AU VINAIGRE ET A L’OIGNON (1,4,5,9)
tartare de boeuf, fondue de parmesan et oignon caramelise (sg) (7)
€ 11,00
TARTARE DE BOEUF, FONDUE DE PARMESAN ET OIGNON CARAMELISE (SG) (7)
LEGUMES VERTS MARINES (SG) (5)
€ 7,50
LEGUMES VERTS MARINES (SG) (5)
taco avec FROMAGE DE chÊvre, chou rouge ET anchois de la mer CANTABRIQUE (1,4,7)
€ 14,00
TACO AVEC FROMAGE DE CHÊVRE, CHOU ROUGE ET ANCHOIS DE LA MER CANTABRIQUE (1,4,7)
truite marineé à l’aneth et fenouil sauvage avec sauce de yaourt (SG) (4,7)
€ 14,00
TRUITE MARINEÉ À L’ANETH ET FENOUIL SAUVAGE AVEC SAUCE DE YAOURT (SG) (4,7)
gambas, tomates cerises, basilique et oignon (SG) (2)
€ 21,00
GAMBAS, TOMATES CERISES, BASILIQUE ET OIGNON (SG) (2)
selection de fromages bleus (SG)
€ 21,00
SELECTION DE FROMAGES BLEUS (SG)
PÂTES ET RIZ
RISOTTO AVEC FILET DE PERCHE (MIN. POUR 2) (1,4,7)
PAR PERSONNE € 17,00
RISOTTO AVEC FILET DE PERCHE (MIN. POUR 2) (1,4,7)
TAGLIOLINI AVEC RAGOÛT DE POISSON DE LAC (1,3,4)
€ 12,50
TAGLIOLINI AVEC RAGOÛT DE POISSON DE LAC (1,3,4)
Gnocchi de pommes de terre, aubergines et ricotta salee (1,3,5,7)
€ 11,00
GNOCCHI DE POMMES DE TERRE, AUBERGINES ET RICOTTA SALEE (1,3,5,7)
TORTELLI avec ricotta de bufflonne, sauce tomate et basilique et scamorza rapee (1,3,7,8)
€ 11,00
TORTELLI AVEC RICOTTA DE BUFFLONNE, SAUCE TOMATE ET BASILIQUE ET SCAMORZA RAPEE (1,3,7,8)
RAVIOLI AU BŒUF BRAISE , SAUCE DEMI-GLACE (1,3,5,7,9)
€ 11,00
RAVIOLI AU BŒUF BRAISE , SAUCE DEMI-GLACE (1,3,5,7,9)
Viandes
carre d'agneau poele avec sauce aux fruits rouges (SG)
€ 21,00
CARRE D'AGNEAU POELE AVEC SAUCE AUX FRUITS ROUGES (SG)
Canard – magret et terrine – gel à l’orange et endives braisees (SG) (7,9)
€ 22,00
CANARD – MAGRET ET TERRINE – GEL À L’ORANGE ET ENDIVES BRAISEES (SG) (7,9)
entrecote de black angus, pesteda (melange aux epices et herbes) ET PAK-choï (SG)
€ 24,00
ENTRECOTE DE BLACK ANGUS, PESTEDA (MELANGE AUX EPICES ET HERBES) ET PAK-CHOÏ (SG)
POISSON
FRITURE DE FILET DE PERCHE (1,3,4,5)
€ 21,00
FRITURE DE FILET DE PERCHE (1,3,4,5)
Sandre avec anchois, capres et persil (sg) (4)
€ 20,50
SANDRE AVEC ANCHOIS, CAPRES ET PERSIL (SG) (4)
POISSON DU JOUR AU SEL (MIN. POUR 2) (4)
PAR PERSONNE € 23,00
POISSON DU JOUR AU SEL (MIN. POUR 2) (4)
sides
POMMES FRITES (5)
€ 3,50
POMMES FRITES (5)
SALADE VERTE
€ 3,50
SALADE VERTE
SALADE COMPOSEE
€ 6,00
SALADE COMPOSEE
LEGUMES BOUILLIS DE SAISON
€ 6,00
LEGUMES BOUILLIS DE SAISON
Services
PAIN ET COUVERT
€ 3,00 per person
PAIN ET COUVERT
- *pour une meilleure consérvation et en conformité aux règles d’hygiène alimentaire, certains produits sont refroidissés rapidement par l’abatiteur
- **sg = sans gluten
- ***communiquez s.i.v.p. eventuelles allergies et/ou intolerances alimentaires et demandez la liste des ingrédients si nécessaire