Vorspeise
  • ALLERGENE: 1. GLUTENHALTIIGES GETREIDE, 2. KRUSTENTIERE, 3. EIER, 4. FISCH, 5. ERDNUSSE, 6. SOJA, 7. MILCH UND MILCHPRODUKTE (EINSCHLIESSLICH LACTOSE) 8. SCHALENFRUECHTE, 9. SELLERIE, 10. SENF, 11. SESAM, 12. SCHWEFELDIOXID UNS SULFITE IN KONZENTRATIONEN UBER 10MG/KG ODER 10MG/LITER, 13. LUPINEN, 14. WEICHTIERE/MOLLUSKEN

UNSERE EMPFEHLUNG

FISCHPASTETE (FORELLE UND FELCHEN) UND MAYONNAISE UND -SAIBLINGMOUSSE MIT TOAST (1,3,4,7)

FISCHPASTETE (FORELLE UND FELCHEN) UND MAYONNAISE UND -SAIBLINGMOUSSE MIT TOAST (1,3,4,7)

KLEINE WARME GEMüsEOMELETTEN (3,7)

KLEINE WARME GEMÜSEOMELETTEN (3,7)

QUICHE MIT KÄSE UND SCHINKEN (1,3,7)

QUICHE MIT KÄSE UND SCHINKEN (1,3,7)

MARINIERTER SEEFISCH, ZWIEBELN, -LORBEER UND -ESSIG-Soße (4,5,9)

MARINIERTER SEEFISCH, ZWIEBELN, -LORBEER UND -ESSIG-Soße (4,5,9)

FRISCHES GEMÜSE SÜSS SAUER (OG) (5)

FRISCHES GEMÜSE SÜSS SAUER (OG) (5)

rindertartar, parmesanfondue und caramelisierte zwiebeln (og) (7)

RINDERTARTAR, PARMESANFONDUE UND CARAMELISIERTE ZWIEBELN (OG) (7)

taco mit ziegenkÄse, rotkohl und Sardellen aus dem Kantabrischen MEER (1,4,7)

TACO MIT ZIEGENKÄSE, ROTKOHL UND SARDELLEN AUS DEM KANTABRISCHEN MEER (1,4,7)

marinierte forelle AN DILL und wildem fenchel mit joghurtsauce (og) (4,7)

MARINIERTE FORELLE AN DILL UND WILDEM FENCHEL MIT JOGHURTSAUCE (OG) (4,7)

Lauwarme garnelen mit kirschtomaten, basilikum und zwiebeln (OG) (2)

LAUWARME GARNELEN MIT KIRSCHTOMATEN, BASILIKUM UND ZWIEBELN (OG) (2)

auswahl an blauschimmelkäse (og)

AUSWAHL AN BLAUSCHIMMELKÄSE (OG)
Nudeln und reis

Risotto mit barschfilet (mindestens fuer 2) (1,4,7)

RISOTTO MIT BARSCHFILET (MINDESTENS FUER 2) (1,4,7)

Tagliolini mit seefischragout (1,3,4)

TAGLIOLINI MIT SEEFISCHRAGOUT (1,3,4)

tortelli mit büffelricotta, tomaten, basilikum und geraffelter scamorza (1,3,7,)

TORTELLI MIT BÜFFELRICOTTA, TOMATEN, BASILIKUM UND GERAFFELTER SCAMORZA (1,3,7,)

ravioli mit rinderschmorbratenfüllung (1,3,5,7,9)

RAVIOLI MIT RINDERSCHMORBRATENFÜLLUNG (1,3,5,7,9)

Kartoffelgnocchi mit auberginen, TOMATENSAUCE UND gesalzener ricotta (1,3,4,7)

KARTOFFELGNOCCHI MIT AUBERGINEN, TOMATENSAUCE UND GESALZENER RICOTTA (1,3,4,7)
fleischgerichte

gebratenes lammkarree mit roter fruchtsosse (og)

GEBRATENES LAMMKARREE MIT ROTER FRUCHTSOSSE (OG)

ente, brust und terrine, orangengel und geschmorter endivie (OG) (7,9)

ENTE, BRUST UND TERRINE, ORANGENGEL UND GESCHMORTER ENDIVIE (OG) (7,9)

Rinderentrecôte (black angus), Pesteda (Gewürz- und Kräutermischung) und pak choi (OG)

RINDERENTRECÔTE (BLACK ANGUS), PESTEDA (GEWÜRZ- UND KRÄUTERMISCHUNG) UND PAK CHOI (OG)
fischgerichte

filetierter barsch, frittiert (1,3,4,5)

FILETIERTER BARSCH, FRITTIERT (1,3,4,5)

ZANDER MIT SARDELLEN, KAPERN UND PETERSILIE (OG) (4)

ZANDER MIT SARDELLEN, KAPERN UND PETERSILIE (OG) (4)

MEERESFISCH DES TAGES IM SALZ (MINDESTENS FUER 2) (OG) (4)

MEERESFISCH DES TAGES IM SALZ (MINDESTENS FUER 2) (OG) (4)
beilagen

pommes frites (5) (OG)

POMMES FRITES (5) (OG)

grüner salat

GRÜNER SALAT

gemischter salat

GEMISCHTER SALAT

gekochtes saisongemüse

GEKOCHTES SAISONGEMÜSE
Dienstleistungen

brot und gedeck

Pro person € 3,00
Brot und gedeck
  • * DIE PRODUKTE WERDEN GEWISSENHAFT GEMAESS DER NORMEN HACCP BEHANDELT UND MANCHMAL SCHNELLABGEKUEHLT
  • ** OG = OHNE GLUTEN
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